Palenie ruszta

[minizbowid]

Szynka sucha. Łopatka lepsza do takich rzeczy
Albo wersja turboszybka - polędwica. Tylko to już trzeba na różowo, bo inaczej niejadalne. I samo mięso a nie jakieś zapychacze.

Sam jesteś suchy. Nie skwarki tylko grillowanie. Łopatka zbyt żylasta. Karkówka.

[Kabal]

Szynka sucha. Łopatka lepsza do takich rzeczy
Albo wersja turboszybka - polędwica. Tylko to już trzeba na różowo, bo inaczej niejadalne. I samo mięso a nie jakieś zapychacze.

To juz nie szaszłyk, tylko kebab. A najlepsze kebaby są z jagnięciny. Do duzej pity, a z nimi: pietruszka zielona duzo, cebula, krojona cieniutko, pomidory i sok z cytryny. A bym zapomniał, świeża mieta. Oczywiscie pita też podgrzana na ogniu.

Jak nie mamy ładnych kawałków jagnieciny, mozna pomielić i pomieszać z fetą i mietą lub pietruszką zieloną. Uformować w małe kotleciki mielone i na gryla, mniam. Wogóle do wszystkiego z grila prawie, pasuje sok z cytryny, dfo szaszłyków też, zamiast tych cholernych ketchupów i musztard, lepsza jest cytryna, lub tzatzyki z mietą.

Tak. Cytryna do wszystkiego. Grecja nauczyła. Praktykujemy. Zresztą mięta to też Morze Śródziemne. Uwielbiam. A co do nazewnictwa to wiesz... co kraj to inaczej. Niemniej mięso przekładane tańszym mięsem i warzywem to nasz zwyczaj reszta świata zwykle nabija sami mięso, a warzywa grilluje obok.
Btw. Najlepszego szaszłyka mi zrobił Ukrainiec w Lumshory. Ze swojej własnej świni. W popiole z tego pieczenia przygotował ziemniaki a nad ogniem jeszcze słoninę na skwarki wysmażył na patelni. Potem te ziemniaki polał skwarkami i posypał bryndzą. Mięso było świetne, ale to nic przy tych ziemniaczkach

[bIp]

No nie da się schudnąć zaglądając w internety. Smaka narobiliście, jutro zamiast na rower rozpalam.
Dorzucę faszerowaną cukinię i bakłażany. Raczej bez mięsa bo surowe za długo dochodzi. Papryka, pieczarki, cebula, ser. Ma jędrne być a nie przegrzana papa.
Ziemniaki z popiołu w mundurkach z twarożkiem na ostro. Pyry z gzikiem.
Zupa wszelaka z kociołka. Stacjonarny kociołek żeliwny, Podróżny z nierdzewki na trójnogu.
Mus wszystko na prawdziwym ogniu robić. Gazowe i elektryczne są dla rurkowców i balkonowców.

[Misiek Cypr]

Żeby dobrze zjeść, trzeba sobie samemu zrobić. Przy moim gotowaniu, o wysportowanej sylwetce nie ma mowy
Grunt, że kretyn co narzekał, iż z polędwica wołowa z grila krwawi, gdy dostał idealne medium rare, dostał pogrzebaczem w łeb

Na grilu, super wychodzi kukurydza, wypędzlowana masłem, ale musi być ogień i mloda dość kukurydza, u nas nie do dostania. Kasztany jadalne z grila, też fajne. Można też zołędzie grilować, ale trzeba z konsumpcją uważać...

[ZbychoS]

Ja tam krótko ... tanie mięso jedzą psy.
Lub ... co na wejściu, to na wyjściu.
Czyli by produkt końcowy był satysfakcjunący trzeba użyć dobrych produktów.
Żona nauczyła mnie tego przy gotowania bigosu. Że, nie z okrawków i odpadów, ale z najlepszego mięsa i tak dalej ...
To samo dotyczy grilla ... Tanie mięso ...
Bym się zainspirował ... ale nie mam. Więc dopiero na drugi dzień świąt, czyli czeciego Maja.
Aha, kończę rum ...

[Misiek Cypr]

Ja tam krótko ... tanie mięso jedzą psy.
Lub ... co na wejściu, to na wyjściu.
Czyli by produkt końcowy był satysfakcjunący trzeba użyć dobrych produktów.
Żona nauczyła mnie tego przy gotowania bigosu. Że, nie z okrawków i odpadów, ale z najlepszego mięsa i tak dalej ...
To samo dotyczy grilla ... Tanie mięso ...
Bym się zainspirował ... ale nie mam. Więc dopiero na drugi dzień świąt, czyli czeciego Maja.
Aha, kończę rum ...

Ja się zbliżam do drugiej butelki Vinho Verde Zdrowie!

Tanie mięso... fakt.

Nie patrze zasadniczo na cenę, kupuje raczej coś dobrego. Mam problem, że nie u miem planować jedzenia dalej niż 3 dni. Wszystko na bieżąco, jedynie w zapasie kilka mrozonek, na godzinę W

[ZbychoS]

Ja tam krótko ... tanie mięso jedzą psy.
Lub ... co na wejściu, to na wyjściu.
Czyli by produkt końcowy był satysfakcjunący trzeba użyć dobrych produktów.
Żona nauczyła mnie tego przy gotowania bigosu. Że, nie z okrawków i odpadów, ale z najlepszego mięsa i tak dalej ...
To samo dotyczy grilla ... Tanie mięso ...
Bym się zainspirował ... ale nie mam. Więc dopiero na drugi dzień świąt, czyli czeciego Maja.
Aha, kończę rum ...

Ja się zbliżam do drugiej butelki Vinho Verde Zdrowie!

Tanie mięso... fakt.

Nie patrze zasadniczo na cenę, kupuje raczej coś dobrego. Mam problem, że nie u miem planować jedzenia dalej niż 3 dni. Wszystko na bieżąco, jedynie w zapasie kilka mrozonek, na godzinę W

Cóż, miesiąc ? lub więcej bym przeżył z tym co w zapasach.
Tak od czasów stanu wojennego mamy ( z żoną ).
Jak zapasy spadają poniżej stanu krytycznego czuję się nieswojo .
Alkoholu mam z 12, 14 butelek, z tym, że niestety, wóda. Niestety, wódkę akceptuję, w towarzystwie, dwa, po czwartej, piątej dawce ... potrafię się przemusić ... niestety