Biologia dla (t)opornych
: sob lis 05, 2022 11:08 am
Dzieńdobry się z państwem. Jako, że nadeszło mnóstwo pytań i wszystkie trzy rozpatrzono tylko z niewielkim skrzywieniem, będzie parę słów o niuansach przyrody rozumianej inaczej niż spleśniałe kartofle w kącie szafki i muszki owocówki jako przykład dziedziczenia koloru oczek.
Zanim przejdziemy do bardziej skomplikowanych rzeczy, tytułem początku wprowadzenia do wstępu zaznaczę, że wszystkiemu winna jest woda. Ponieważ w warunkach panujących na Ziemi jesteśmy w stanie zarówno zamarznąć, zalać się jak i zaparować, woda okazała się być bardzo dobrą podstawą do funkcjonowania żywych organizmów. Jest rozpuszczalnikiem polarnym więc m.in. dobrze rozpuszcza białka a słabo tłuszcze. Dzięki temu możliwe jest funkcjonowanie błony białkowo-lipidowej, która otacza wszystkie komórki wszystkich organizmów (rośliny i grzyby mają jeszcze ścianę komórkową, która stabilizuje kształt organizmu).
Życie na ziemi oparte jest na węglu (cząsteczki związków niezbędnych do życia mają szkielety z atomów węgla), a czynnikiem niezbędnym do funkcjonowania organizmów jest właśnie woda, w prostszych wersjach otaczająca organizm, w bardziej skomplikowanych - znajdująca się w środku i utrzymywane poprzez bilansowanie przyjmowaniem płynów tego, co się wyleje lub odparuje. Wprawdzie w literaturze obecne są inne koncepcje (np. sir Terence David John Pratchett przedstawił wizję życia opartego na krzemie), jednak brak jest potwierdzonych obserwacji takich organizmów.
Do istotnych z punktu widzenia biologii własności wody należy zaliczyć to, że w warunkach ziemskiego ciśnienia
- jest cieczą w temperaturach ogólnie przyjętych za akceptowalne czyli między zerem a 60 stopni Celsjusza. Pozostaje też cieczą jeszcze przez 40 stopni w górę, ale jest mało białek które w takich warunkach utrzymują swoją strukturę, więc życie też ma pod górkę. Tym niemniej w gorących podmorskich źródłach stwierdza się organizmy żywe, więc da się.
- jest ciałem stałym poniżej zera stopni Celsjusza (no, chyba, że nie jest, ale to tylko wtedy). To trochę komplikuje procesy życiowe, ale da się obejść. Ma przy tym bardzo wysokie ciepło topnienia.
- jest gazem w każdej temperaturze jaką mamy w ofercie, tylko w różnych stężeniach w powietrzu.
- jest rozpuszczalnikiem polarnym. W zasadzie to decyduje o jej użyteczności w organizmach żywych, albo z drugiej strony - decyduje o tym, że organizmy o takim składzie biochemicznym działają z użyciem wody. Woda swobodnie przenika przez błony komórkowe, co też jest ważne.
Dla ludzi istotne jest także to, że jest niezbędna zarówno do uprawy ziemniaków, życia drożdży, jak i rozcieńczania ich metabolitów.
Zanim przejdziemy do bardziej skomplikowanych rzeczy, tytułem początku wprowadzenia do wstępu zaznaczę, że wszystkiemu winna jest woda. Ponieważ w warunkach panujących na Ziemi jesteśmy w stanie zarówno zamarznąć, zalać się jak i zaparować, woda okazała się być bardzo dobrą podstawą do funkcjonowania żywych organizmów. Jest rozpuszczalnikiem polarnym więc m.in. dobrze rozpuszcza białka a słabo tłuszcze. Dzięki temu możliwe jest funkcjonowanie błony białkowo-lipidowej, która otacza wszystkie komórki wszystkich organizmów (rośliny i grzyby mają jeszcze ścianę komórkową, która stabilizuje kształt organizmu).
Życie na ziemi oparte jest na węglu (cząsteczki związków niezbędnych do życia mają szkielety z atomów węgla), a czynnikiem niezbędnym do funkcjonowania organizmów jest właśnie woda, w prostszych wersjach otaczająca organizm, w bardziej skomplikowanych - znajdująca się w środku i utrzymywane poprzez bilansowanie przyjmowaniem płynów tego, co się wyleje lub odparuje. Wprawdzie w literaturze obecne są inne koncepcje (np. sir Terence David John Pratchett przedstawił wizję życia opartego na krzemie), jednak brak jest potwierdzonych obserwacji takich organizmów.
Do istotnych z punktu widzenia biologii własności wody należy zaliczyć to, że w warunkach ziemskiego ciśnienia
- jest cieczą w temperaturach ogólnie przyjętych za akceptowalne czyli między zerem a 60 stopni Celsjusza. Pozostaje też cieczą jeszcze przez 40 stopni w górę, ale jest mało białek które w takich warunkach utrzymują swoją strukturę, więc życie też ma pod górkę. Tym niemniej w gorących podmorskich źródłach stwierdza się organizmy żywe, więc da się.
- jest ciałem stałym poniżej zera stopni Celsjusza (no, chyba, że nie jest, ale to tylko wtedy). To trochę komplikuje procesy życiowe, ale da się obejść. Ma przy tym bardzo wysokie ciepło topnienia.
- jest gazem w każdej temperaturze jaką mamy w ofercie, tylko w różnych stężeniach w powietrzu.
- jest rozpuszczalnikiem polarnym. W zasadzie to decyduje o jej użyteczności w organizmach żywych, albo z drugiej strony - decyduje o tym, że organizmy o takim składzie biochemicznym działają z użyciem wody. Woda swobodnie przenika przez błony komórkowe, co też jest ważne.
Dla ludzi istotne jest także to, że jest niezbędna zarówno do uprawy ziemniaków, życia drożdży, jak i rozcieńczania ich metabolitów.
